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[Tokyo] 酒

Apr 21st, 2006 by Ashley

天狗舞
上善如水
這瓶酒口感像水一樣,但是前香、鼻香都很明顯,弱點在於finish太單薄,是吟釀級酒中的中下級,拿來入門是不錯的選擇

以東京成田來說 可以考慮十八代伊兵衛這一支
天狗舞和男山固然是好酒 不過機場或便利商店恐怕是買不到
天狗舞可以去高島屋系的應該都有 種類很多
最高級大概都是日本政商壟斷掉了 最好大概是古古酒
男山在高島屋系應該也有 伊勢丹就比較少了
伊勢丹系可以考慮 東方黎明….這是也是用名水釀成的
不過我建議等級也是買古酒
而日本跟韓國都有中國以前的濁酒…這種酒也是相當特殊的
日文唸法是nigori syuu
而如果是去名古屋的話 當然那裡是高島屋系…
不過如果有時間可以去一趟犬山一帶 那裡有可能買到一支”姬膳”
那是一支無論喝過清酒與否或是對清酒看不起的
這一之姬膳都足以另您改觀
機場就找找剛剛說的 十八代伊兵衛 它是用安達太良山伏流水釀製
酵母也是自行研發
另一支機場可能可以找到的雄町米之里 用的是日本百選名水
成田的第一航廈東西可能比較少….少滿多的

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