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Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon, Stags Leap dist.

Aug 7th, 2006 by Ashley


昨天買了束 Vendela (米白色的玫瑰),因為難得看到一束都很漂亮的,忍不住就買了。

另外想要開這瓶一年前買的 Cab 已經想很久了,今天正巧沒有空腹不會太晚又氣氛正佳,就趁機開了他。
(剛好明天要找 Cindy 來家裡吃飯,可以順便喝這瓶。)

軟木塞已經有點鬆散,初倒入杯中的香味不是很撩人*,還好味道仍與我的記憶一致,鮮明而有個性。初時溫潤漸漸刺激,入喉微辛最後暖暖的火從胃中傳上來。

不是什麼很甜的酒 (紅酒甜起來很可怕),我也講不出什麼具體的正面形容詞,只能很抽象地說,喝下去一連串從圓融裡又有一點點格格不入,到一陣欣喜的感覺,接著是一股不知從哪冒出來的新鮮味道,然後腹中擁出暖暖的滿足,
忍不住再來下一口。

*應該是我最近喝太多香檳跟甜白酒的關係, 害我對紅酒香有了不正常的期待。說到這點,前幾天有朋友來 (其實是室友的朋友),我就開了兩瓶 Finger Lakes 帶回來的白酒,Dandelion 跟 D’Artanan,大受好評!

Posted in Life, Wine | 1 Comment

One Response to “Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon, Stags Leap dist.”

  1. on 07 Aug 2006 at 23:18 pm1貓

    beautiful roses